2021年７月、湘南・茅ヶ崎にオープンしたグルテンフリーパティスリー。一つひとつ丁寧に、ご注文をいただいてから焼き上げます。 国産米100%の米粉にこだわり、白砂糖を使わず、きび砂糖とはちみつ、北海道産のバターがリッチな味わいのフィナンシェやフルーツたっぷりのタルトなど、新宿限定の商品も多数ご用意しました。 風味豊かで、素材の組み合わせも楽しいグルテンフリースイーツををご堪能ください。